Tort weselny – niezapomniana słodkość życia

Podczas każdego wesela niezapomnianym momentem jest chwila wspólnego krojenia tortu przez nowożeńców. Symbolizuje to pierwsze zadanie, które wykonują razem już jako mąż i żona.

W istocie, profesjonalnie wykonany, wielopiętrowy tort weselny może stać się nie lada atrakcją wesela, skupiając na sobie wzrok niemal wszystkich weselników, a zwłaszcza tych najmłodszych. Naturalnie wspólne krojenie tortu weselnego jest również oznaką wspólnego życia, dzielenia się jego radościami oraz innymi owocami pożycia małżeńskiego. Niezależnie więc od tego, czy w naszych planach widnieje perspektywa hucznego wesela, czy też wyłącznie skromnego przyjęcia w gronie najbliższej rodziny, tort weselny stanowi punkt obowiązkowy, bez którego w zasadzie żadna uroczystość weselna nie mogłaby się odbyć.

Rozmiar tortu weselnego

Wielkość ślubnego tortu powinna być uzależniona od ilości zaproszonych gości. Niemniej warto zdawać sobie sprawę z faktu, iż obecnie produkowane są torty będące wręcz małymi dziełami sztuki, wychodzącymi wprost spod zręcznych dłoni profesjonalnych cukierników. Tego typu torty składać się mogą nawet z 10 pięter! Nie oznacza to oczywiście, że nie są produkowane torty o mniejszych rozmiarach. Jeśli więc nasze potrzeby w zupełności zaspokoi tort złożony z 3 pięter, nie ma potrzeby zamawiania większego słodkiego wypieku. Chyba, że nie możemy się oprzeć.

Kształt tortu weselnego

Choć wiele można o tortach powiedzieć jedno jest pewne, torty weselne stanowią ostatnie chyba wyroby cukiernicze, które to możemy nazwać nudnymi, czy też banalnymi. Przy dzisiejszych możliwościach cukiernicy prześcigają się w produkcji coraz to bardziej zaskakujących wypieków weselnych. Wypiekane są zarówno torty klasyczne – okrągłe, jak i torty w kształcie serca, bądź też prostokątne. Warto dodać, iż torty weselne różnią się między sobą nie tylko kształtem, smakiem czy też dekoracją, ale także samym sposobem podania. Wyróżniamy zatem tak zwane torty całościowe, torty piętrowe czy też torty umieszczone na specjalnych stelażach.

Kolor i smak tortu weselnego

Torty weselne to wypieki z gruntu dużych rozmiarów i choć istnieje oczywiście możliwość, by nasz tort był po prostu jedno-smakowy, to jednak zdecydowana większość nowożeńców decyduje się na wybór tortu o wielu smakach. Taka reguła ma zastosowanie głównie w przypadku tortów wielopiętrowych. Możemy więc zażyczyć sobie, by na przykład najwyższe piętro tortu kusiło zmysł smaku ponętną truskawką, zaś jego dół odznaczał się pociągającą nutą czekolady.

Niezwykle ważna w przypadku wyboru tortu weselnego, jest również jego kolorystyka oraz dekoracja. Tutaj także panuje dowolność i nie musimy obawiać się, iż nasz tort weselny będzie wypiekiem monotematycznym. Torty mogą być zdobione zarówno owocami, jak i różnego rodzaju ozdobami wykonywanymi z cukru bądź czekolady, a nawet żywymi kwiatami. Warto również zwrócić uwagę na fakt możliwość wyboru oryginalnej ozdoby, jaką z całą pewnością są figurki pary młodej, umieszczane z reguły na najwyższym piętrze tortu weselnego.